Jagatee Recept na Jagatee (nebo také Jägertee)

 

Jagatee je horký nápoj, který je tvořen černým čajem a rakouským rumem. Jagatee je typickou rakouskou specialitou, podle EU produkt s geografickou působností. Proto musí být Jagatee vyráběn jen v Rakousku a jen z tamního rumu.

Jägertee se stejně jak Glühwein (svařák) pije horký a obsahuje 12 - 15 % alkoholu. Je k dostání také jako hotový nápoj.

V 19. století prý Jagatee pili myslivci, lesníci a lesní dělníci při pracích v lese ve spolkových zemích Tirolsko a Vorlarlbersko. Dnes tento nápoj pijí hlavně lyžaři na horských chatách během lyžování nebo turisté při svých tůrách.

Ročně se v Rakousku vypije cca. 600.000 litrů Jagatee, v Německu je to o něco méně, "jen" 400.000 litrů.

Recept:

Pro 2 osoby potřebujeme 1/4 l černého čaje, 1/4 l vína, 4 cl rumu, 4 cl pálenky - schnaps (Obstler), 2 polévkové lžíce cukru, půl skořice, 2 hřebíčky.

Černý čaj sundejte z plotny, přidejte cukr, červené víno, skořici a hřebíček. Po 3-5 minutách koření vyndejte. Přidejte rum a Obstler - schnaps. Podávejte horké.

Nej z Amadé

Skimapa Amadé 

Tauernská cyklostezka 

 Zápisník

Podél Nisy od pramene k soutoku s Odrou

Pramen Nisy je obestřen zvláštní atmosférou, jakousi kombinací panenské tajemnosti a vzrušivé naděje. Zdejší žula dala Nise do „kolébky" zvláštní, drsnou krásPramen Nisy je obestřen zvláštní atmosférou, jakousi kombinací panenské tajemnosti a vzrušivé naděje. Zdejší žula dala Nise do „kolébky" zvláštní, drsnou krásu, která ji provází až po její soutok s Odrou.u, která ji provází až po její soutok s Odrou. Více ZDE

Více »

Po rovině napříč Alpami

Unikátní zážitek: Jedete téměř po rovině, po cyklostezce, kterou lemuje hradba Vysokých Taur a masívy Vápencových Alp. Stezka vede podél krásných řek  Saalach a Salzach, klikatí se mezi šťavnatými pastvinami, upravenými selskými usedlostmi, míjí úctyhodná vodní díla a nevynechává historická jádra městeček a na závěr i Salcburku. Ubytování na jednom místě nabízí ještě více pohody. Nejoblíbenější zájezd v historii CK TRIP! Více ZDE

Více »

Lungau

Pohlazení pro vnímavé milovníky panenské přírody, korunované účastí na folklórních slavnostech. Lungau leží na jižní straně Alp mezi 1000 až 3000 m n. m. a chlubí se největším počtem slunečních dní v Rakousku. Hvězdicově z něj vybíhá 15 údolí, do nichž pronikneme po idylických silničkách a po cyklostezkách podél  potůčků bez významného stoupání. Zúčasníme se slavnosti Prangstangentragen (24.6.) - krojovaný průvod s tyčemi zdobenými 60 000 květinami, a slavnostního průvodu obra Samsona (15.8.). Idylu navštívených alpských údolí dokreslí příjemné pobytové místo, středověký Mauterndorf a hradem, hospůdkami a koupalištěm. Více ZDE

Více »