Jagatee Recept na Jagatee (nebo také Jägertee)

 

Jagatee je horký nápoj, který je tvořen černým čajem a rakouským rumem. Jagatee je typickou rakouskou specialitou, podle EU produkt s geografickou působností. Proto musí být Jagatee vyráběn jen v Rakousku a jen z tamního rumu.

Jägertee se stejně jak Glühwein (svařák) pije horký a obsahuje 12 - 15 % alkoholu. Je k dostání také jako hotový nápoj.

V 19. století prý Jagatee pili myslivci, lesníci a lesní dělníci při pracích v lese ve spolkových zemích Tirolsko a Vorlarlbersko. Dnes tento nápoj pijí hlavně lyžaři na horských chatách během lyžování nebo turisté při svých tůrách.

Ročně se v Rakousku vypije cca. 600.000 litrů Jagatee, v Německu je to o něco méně, "jen" 400.000 litrů.

Recept:

Pro 2 osoby potřebujeme 1/4 l černého čaje, 1/4 l vína, 4 cl rumu, 4 cl pálenky - schnaps (Obstler), 2 polévkové lžíce cukru, půl skořice, 2 hřebíčky.

Černý čaj sundejte z plotny, přidejte cukr, červené víno, skořici a hřebíček. Po 3-5 minutách koření vyndejte. Přidejte rum a Obstler - schnaps. Podávejte horké.

best replica watches

replica watches